woensdag 20 mei 2015

Hema Make & Bake Chocoladekoekjes


Laatst kreeg ik deze enorm schattige pot met laagjes zoetigheid cadeau:
De Hema Make & Bake chocoladekoekjes. Hoe leuk is dit? Alle houdbare ingrediënten voor chocolate chip cookies zitten in deze pot, en je hoeft zelf alleen nog boter toe te voegen. En 'liefde', volgens die roze sticker, maar hoe je dat doet, laat de Hema in het midden. De aanwijzingen laten sowieso wel wat te wensen over:
Voorverwarmen op 200 graden, maar dan gaan we uiteindelijk bakken op 180? Hoeft die boter niet op kamertemperatuur te zijn, en gaat het niet beter als je die eerst mixt en dan pas de rest toevoegt? Ik besloot niet eigenwijs te zijn, en heb braaf de oven op 200 graden voorverwarmd (bekentenis: ik had simpelweg niet verder gelezen, anders was ik wel meteen voor de 180 gegaan), en alles tegelijk in de mixer gedaan. Eerst 100 gram roomboter afgewogen:
En dan kan de rest er in één keer bij.
Het omdraaien van de pot vond ik de moeilijkste stap - niet op praktisch vlak, maar emotioneel. Het zag er zo leuk uit, al die laagjes in een pot! En nu is de pot leeg. Maar je moet wat, als je chocoladekoekjes wil hebben.

De Hema bleek ook nog een verrassingsingrediënt in petto te hebben. Net op tijd spotte ik deze bonusaanwijzing op een label dat aan de deksel hing:
Verdorie Hema, ik dacht dat we alleen boter en liefde nodig hadden? Ik wilde mijn eigen (smeuïge!) koekjesgeluk natuurlijk niet in de weg staan, dus ik heb ook nog een eigeel toegevoegd.
Eerst even roeren met een pollepel, zodat straks niet alle bloem opstuift...
En dan mixen! Dit bleek een gevaarlijke aangelegenheid, de chocoladebrokjes vlogen me gewoon om de oren! Zulk chocoladegeweld heeft mijn keuken nog nooit meegemaakt. Sowieso ging het niet heel goed, uiteindelijk had ik dit:
Los koekjeszand. Ik ben maar met de hand verdergegaan.
Heel samenhangend werd het niet, maar dit was goed genoeg. Een volgende keer zou ik de boter eerst op kamertemperatuur laten komen en tot een romig geheel mengen, dan gaat dit denk ik wat makkelijker. Maargoed, van dit koekjesdeeg kun je balletjes kneden, en die dan platdrukken. De Hema adviseert een stuk of 18, ik kwam uiteindelijk tot 15.
Zo begint het erop te lijken, niet? Dan een kwartiertje in de oven...
Hmmm.
Eindoordeel: de Make & Bake pot ziet er superleuk uit, en ondanks de wat verwarrende aanwijzingen, leidt het zonder veel moeite tot een heel goed resultaat. De koekjes zijn erg lekker, zeker als je ze direct uit de oven eet (dit heb ik in viervoud geprobeerd voor jullie, geen dank). Enigszins verrassend is dat de chocolade melkchocolade is. Ik maak chocoladekoekjes altijd met pure chocolade, maar dit is ook leuk voor de afwisseling. De Make & Bake pot is een origineel cadeautje voor iedereen die graag lekkere chocoladekoekjes eet zonder daar al te veel moeite voor te hoeven doen. Aanrader!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...